|
Naslov: kaša (ajdova ali prosena) Poslano od: linchaich , ponedeljek, 14.11.2005 : 14:22:45 Sem odprla kar skupno temo ... Ajdova in prosena kasa ... ceprav me trenutno bolj zanima ajdova kasa.
Vec o Ajdovi kasi sem nasla tule ... Ajdova kasa (http://www.eta-kamnik.si/ajdovakasa.html)! O proseni tule ... Prosena kasa (http://www.eta-kamnik.si/prosenakasa.html)! O obeh pa tule ... Ajdova in prosena kasa (http://www.mlinopek.si/izdelki/ajdova_kasa.php)! Zanima me kako mocna hrana je to? Nekateri pravijo, da so luscine super za prebavo (ne vem na kak nacin) ... jih odstranim ali pustim? Punci imata pogosto drisko, zato nam bo mogoce kasa pomagala. Lp, Ursa Naslov: Re: kasa (ajdova ali prosena) Poslano od: Tia , ponedeljek, 14.11.2005 : 15:45:34 Moja Luna ima tudi zelo občutljivo prebavo - prosena kaša pa nam vedno pomaga rešiti težave. Zelo dobro jo prebavi, drekec postane kompakten ... pa še z veseljem jo poje. Mora biti pa res dobro skuhana in ne preveč vodena - jaz jo vedno pripravim v ekonomu.
Pogosto delam tudi ajdovo kašo - samo nikoli, ko ima Luna težave; po njej vedno bolj mehko kaka. lp Tia Naslov: Re: kasa (ajdova ali prosena) Poslano od: čenča , ponedeljek, 14.11.2005 : 15:47:20 Naši psici občasno pripravim proseno kašo. Saj ne da je ravno nora nanjo, ampak občasno se naveliča vedno istih stvari (ok, jaz se naveličam PRIPRAVLJAT vedno iste stvari ;D ) : briketi, riž, testenine, puran, zelenjava... (njen želodec ne prenese npr. kurjega mesa in kakršnegakoli mleka :-X , pa iščemo vedno nove ''razbremenilne kombinacije).
Po proseni kaši je njena prebava bp/ ok. Veliko o sami hranilni vrednosti pa ti ne vem povedati. Delam pa kašo brez luščin. Lp. Naslov: Re: kasa (ajdova ali prosena) Poslano od: _Bučka_ , ponedeljek, 06.02.2006 : 20:13:53 Proso je lahko prebavljivo žito. Je zelo hranljivo - vsebuje več železa kot druga žita, pa tudi cink, kalcij, mangan, in vitamin B, ne vsebuje glutena.
Energijska vrednost (proseni kosmiči) na 100 g: 365 kcal beljakovine: 11,9 g oglj. hidrati: 72,9 g maščobe: 2,9 g Ajda pravzaprav ni žito, temveč je v sorodu z rabarbaro. Je popolno beljakovinsko živilo, saj vsebuje vseh osem esencialnih aminokislin, pa tudi rutin, ki krepi krvni obtok in zdravi visok krvni tlak. Vsebuje veliko železa in nekatere vitamine skupine B. Koristi tudi pljučem, ledvicam in mehurju. Ajda ne vsebuje glutena, zato jo lahko uživajo ljudje s celiakijo. Energijska vrednost (ajdova kaša) na 100 g: 320 kcal Beljakovine: 13,1 g oglj. hidrati: 62 g maščobe 2,7 g Ajdovo kašo skuhaj na vodi, ni ti je potrebno luščiti, pazi le, da je dovolj kuhana. Mislim, da bo pomagala tvojim puncam. Jaz jo naredim mojmu kužatu z zelenjavo in skuto, ali pa jajcem, pa ni težav, no tako je pri meni :). Lp, Maja |